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A型肝炎的禍首 ─ 青蔥
青蔥最好別生吃，在顯微鏡下有好多噁心的虫虫 .. 蛋蛋 ... 。
還有香菜也是(常見大量 fungus)，而且與香菜同保存的食物也會遭到染污，而且更噁 '''' 。
為了飲食衛生，青蔥最好別生吃，奉勸愛生吃香菜、青蔥的朋友們，先把牠燙死再吃！
許多人愛吃脆皮烤鴨，往往將脆皮烤鴨肉包著生的青蔥段裹著甜麵醬吃，吃炒米粉、貢丸湯、
肉羹湯、麵湯、餛飩湯、火鍋料理、燒烤料理及魚肉料理時，也免不了要來點兒青蔥花提味。
生吃青蔥的機會實在太多了，麵攤、火鍋店，各個餐廳VIP房裡索性就擺一大碗青蔥花，讓消費者自行取用，
但請愛吃青蔥花的人，在下箸前可得三思了，因為美國食品藥物管理局日前呼籲消費者注意，最近數起
A型肝炎的食品中毒事件，禍首竟然是青蔥。
A型肝炎病毒是一種肝臟疾病，通常在感染A型肝炎病毒六週後會有症狀，輕微者是發燒、腹瀉、噁心、
嘔吐、無食慾、腹痛、 疲倦、皮膚變黃。嚴重者則引發為肝臟疾病。
美國食品藥物管理局建議消費者應將青蔥放入鍋中加蓋完全煮熟，或在烹煮魚、肉類或其他料理放入青蔥時，
也應將青蔥完全煮熟後再吃，以降低罹患A型肝炎的風險，
再提醒一次
這是美國食物管理局 (FDA - U.S. Food and Drug Administration) 網站上所公佈的警告。
祝福您與您的家人平安健康
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